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超简单的蛋卷肉的做法说明
宝宝喜欢用手抓着吃的,做这个蛋肉卷超级方便??
超简单的蛋卷肉的食材和调料
鸡蛋 | 9个 |
精瘦肉 | 500克 |
鸡精 | 0.5勺 |
酱油 | 1勺 |
盐 | 1克 |
麻油 | 1,勺 |
淀粉 | 3勺 |
超简单的蛋卷肉的做法与步骤第1步.
把瘦肉用绞肉机绞碎,加上各种调料,根据肉的重量自己看着办,加点淀粉或者生分搅拌均匀,搁置旁边煎蛋皮……
第2步.
锅里倒油,打两个鸡蛋搅匀煎蛋皮
第3步.
去掉蛋皮两边多余的,把肉末均匀摊在蛋皮上,卷起来,最后可以用牙签固定住
第4步.
放入蒸锅上,蒸20分钟左右,等待冷却
第5步.
最后切好,摆盘????????nice
第6步.
最后留了很多蛋皮,可以弄个西红柿烧汤????????
小贴士只要蛋皮不破,不均匀没关系
肉越碎越好~~
我家不吃葱姜,所以我都没放
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