古钱币收藏家古董古玩鉴定,家常蒜香梭子蟹

(沉浮古玩虫下载 720p)

家常蒜香梭子蟹的做法说明

梭子蟹肉鲜肥美，蟹炒年糕，红烧螃蟹，茄汁螃蟹，蒜香的其实也不错！

家常蒜香梭子蟹的食材和调料

梭子蟹	三只
葱姜蒜	适量

家常蒜香梭子蟹的做法与步骤第1步.

鲜活的梭子蟹用小刷子刷干净表面，脚缝中间也刷刷清洗干净。肚子壳那里有个小三角去掉，连同外面的大壳一起去掉，腮也都去掉，然后用剪刀把蟹一分为二，把大爪子单独剪下来！留着一个大壳摆盘用，没肉肉可以直接丢掉

第2步.

切面部位用少许的淀粉粘住

第3步.

锅里放油，蟹下去煎下

第4步.

煎好的蟹捞出来控油

第5步.

葱姜蒜切好备用

第6步.

锅里放少许油，先下姜片

第7步.

再下蒜蓉爆香

第8步.

煎好的梭子蟹下锅翻炒

第9步.

倒入少许料酒，生抽，五香粉，糖，一丢丢的盐，生抽本身就是咸的，其实我觉得不放盐都可以，我放了一丢丢盐吃起来有点咸！放半碗的水闷煮一会

第10步.

出锅排盘即可开吃啦！

p[古玩古董收藏北洋34年光绪元宝]