古玩的秘密电视剧_家常蒸鸡肉

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家常蒸鸡肉的食材和调料

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鸡肉	500克
盐	适量
味极鲜酱油	约1.5汤匙
油	一点点
姜丝	适量
薄片香菇	约5朵
生粉	约半汤匙

家常蒸鸡肉的做法与步骤第1步.

先把薄片香菇泡水发软约30分钟，洗干净挤干水份切丝(薄片香菇比其他香菇香得多的，不喜欢的可以换其他香菇)

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第2步.

鸡肉斩块后加入上述所有材料拌匀，最后放入香菇丝拌匀，我是放进电饭锅蒸的，下面做饭，上面蒸鸡肉同步进行，饭熟了，鸡肉蒸得刚刚好，省时快手。(香菇丝一定要最后拌入，它容易吸附咸味，这样蒸好后不会太咸)

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